Dicas do cheff
Picanha com Batata

Publicado em 10/12/2013

Ingredientes:
 
1 kg de picanha bovina
1 xícara (chá) de azeite de oliva
2 cabeças de alho amassadas
Sal à gosto Coentro picadinho
1 cebola ralada
Pimenta calabresa a gosto batatas
 
Modo de Fazer:
 
Misture  todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha. Coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente  por 1 hora. Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.
 
Fonte: Receitas 10